Mousse De Chocolate

 

Ingredientes:

·         2 tazas de leche fría

·         4 cucharadas colmadas de azúcar

·         4 yemas de huevo

·         1 tableta de chocolate, de taza, rallado

·         4 cucharadas de maicena

Como Se Prepara:

Disuelve la maicena en la leche fría, añade las yemas, el azúcar y el chocolate. 

Bate bien y lleve al fuego sin dejar de remover hasta que hierva. 

Cuando espese, retira del fuego. 

Vierte la preparación en copas o moldes humedecidos. 

Pon a enfriar en la nevera. 

Si deseas decorar cada copa de mousse,

 bate dos claras de huevo a punto de nieve y mézclala con dos tazas de azúcar, 

colócales este merengue encima y decora con dos guindas rojas.

 

Mousse de chocolate